Almond Olympic London da Siap!

Nah..amek kaww...

Chef da siap pown kuih raye Chef yang pertame hari ni..

***lha...satu he kowt...***

Almond Olympic London
p/s :: name sempena Olympic London gitu..

actually, Chef malas skit nk bake cookies this year...

sbb..bnyk bende nk kne selesaikn..

so..Chef buat yg signature cookies jelhaa..
maybe dlm 5 jenis je kot Chef buat tahun ni..

so,, sape nk try resipi Chef ni..boleyh je..

tngok kt bawah!

Bahan2nyerr... (anggaran boleyh dpt +/- 150 biji..)

250gm mentega..

125 gm gula halus OR Kaster

1 biji telur..

1 sudu kecil esen vanila..

50 gm serbuk badam..

200 gm tepung jagung..

300 gm tepung gandum..

2 sudu tepung beras..

1 sudu kecil baking powder..

200 gn kacang badam..( Digoreng tanpa minyak OR dibakar dlm oven pown boleyh..)

50 gm badam cincang.. ( Mengikut pengguna..utk topping )

700 gm compound Chocolate..( Cooking Chocolate pown boleyh.. )

Dan care2nyerr adalah...

1) Pukul mentega dengan gule hingge kembang.. (Mcm biaselah!)

2) Bile da kembang, masukkn telur, esen vanilla..dan pukul lagi smpi sebati..

3) Masukan serbuk serbuk badam, dan kacau smpi rata..

4) Ayak tpg gandum, tepung beras dan baking powder..kemudian gaulkan sekali..

5) Masukan tepung sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh..

6) Bentukn adunan kecil2 OR bentuk bujur & masukan kacang di dlmnyerr..

7) Lenserkn dulang pembakar dan letakn doh ke atas dulang..

8) Bakar pade suhu 200'c selame 20 minit.. ( kawal suhu & timer yerr!)

9) Cairkn Compound Chocolate menggunekn kaedah 'double boiler'

10) Celup coklat dan letakn dlm paper cup.. (alter-LAH skit mne2 yg comot..)

11) Biarkn kering jap..after then..leyh laaa NGAAAP!!!

so..smuerr..

try-LAH resipi santai & Relex Chef ni yek!

http://www.facebook.com/MuhammadMuizzu

http://www.facebook.com/ChefMuizzu

http://www.facebook.com/ChefSemasa